蛋炒饭用剩米饭400克，鸡蛋2个。锅热下油，先炒蛋至凝固2分钟盛出。再下油炒葱花10克，倒米饭大火翻炒4分钟，加生抽10毫升、盐4克，最后回蛋继续炒1分钟。米粒粒分明，蛋香包裹，口感松软弹牙。适合配酸辣汤或小菜，早餐午餐皆宜。

我用这个方法改善睡眠质量，每天晚上10点准时上床。先泡脚15分钟，水里加20克艾叶和10克姜片，水温40度。睡前1小时不看手机，喝150毫升温牛奶。效果是入睡时间从1小时缩短到20分钟，深睡时间增加1小时，第二天精力充沛，血压稳定在120/80。注意别在床上玩手机，房间保持18-22度；失眠严重要看中医，避免咖啡因。